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- Faites cuire le riz.
- Pendant ce temps, découpez en petits morceaux la viande et le poivron.
- Une fois le riz cuit : faites chauffer le poivron avec la viande dans une poêle avec un peu de matière grasse à feu moyen pendant 1 ou 2 minutes, puis ajoutez le riz et mélangez. Laissez cuire encore 4 min.
- Ajoutez la sauce tomate en baissant un peu le feu, salez, mélangez. Laissez le tout cuire encore 2-3 minutes.
- Hors du feu, ajoutez le piment de Cayenne en dosant à votre guise.
Bon appétit !