Gnocchis aux asperges

Name: Gnocchis aux asperges
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: -1 paquet de gnocchi; - une petite boîte de petits pois; - 8 asperges; - 1 oignon; - 2 gousses d'ail; - Salades; - Persil; - Huile d'olive

azerty112

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Printemps | Végétarien | Sans gluten | Débutant

Note :

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Ingrédients

-1 paquet de gnocchi
- une petite boîte de petits pois
- 8 asperges
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Salades
- Persil
- Huile d'olive

Préparation

- Couper les asperges en 3. Faire cuire les asperges à la vapeur. Réserver
- Faire cuire les gnocchi comme indiquer sur le paquet, puis réserver
- Dans une poêle, faire sauter l'oignon émincé avec l'ail.
- Quand il commence à brunir, rajouter les petits pois, les asperges et les gnocchis. Assaisonner et laisser sur le feu 2-3 minutes.
- Servir avec de la salade et saupoudrer de persil.

Enjoy :)

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