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Etape 1: mettre la farine dans un saladier , y ajouter le sucre , les jaunes d’œufs et le beurre ramolli.
Etape 2: délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux .
Etape 3: battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant tout en remuant délicatement.
Etape 4: cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.
Bonne dégustation ! :)
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Pâte à crêpe
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Gratin de gnocchi à la sauce tomate
