Pates champignons ail et fines herbes

Name: Pates champignons ail et fines herbes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 parts
Ingredients: 3 sachets de sauce blanche; 750 ml de lait; 1boite de champignons de Paris coupés; Parmesan; 1 pot de fromage aux fines herbes; 1 "boudin de beurre" ail et fines herbes; Sel; Poivre; Spaghetti

Alexia Tiebackx

Temps de préparation : 30 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Automne | Fromage

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

3 sachets de sauce blanche
750 ml de lait
1boite de champignons de Paris coupés
Parmesan
1 pot de fromage aux fines herbes
1 "boudin de beurre" ail et fines herbes
Sel
Poivre
Spaghetti

Matériels

1 poele
1 petite casserole pour la sauce
1 casserole pour la cuisson des pâtes

Préparation

(Vous pouvez commencer à cuire les pâtes quand vous le désirez, moi je met l'eau à bouillir dès que je commence la sauce)

- commencer par sortir la poêle et la petite casserole
Dans la poêle, mettez les champignons avec une bonne dose de beurre aux fines herbes et préparez la sauce blanche dans la casserole (3 sachets ajoutés à 750 ml de lait).
Salez poivrez la sauce blanche et n'oubliez pas de bien mélanger régulièrement

- quand les champignons commencent à chauffer dans la poêle, ajoutez le pot de fromage ail et fines herbes et du sel. Mélangez bien

- ajoutez du parmesan dans la sauce blanche quand celle-ci est épaissie.

- une fois que la sauce blanche est bien épaisse et salée à votre convenance, incorporez le mélange de champignons à celle-ci

Ajoutez du boudin de beurre ou du parmesan comme vous le souhaitez pour que ce soit encore plus gourmand