Le top des recettes en video
1. Faites chauffer une petite casserole dès qu'elle est chaude mettez-y le gorgonzola et laissez le fondre (à feu moyen)
2. Faites chauffer l'eau des pâtes en y ajoutant une pincée de sel
3. Dès que le gorgonzola comment à être liquide ajoutez la crème fraîche
4. Remuez de temps en temps la sauce (à feu moyen)
5. Dès que le mélange est homogène, ajoutez-y une pincée de sel et de poivre en fonction de vos goûts et continuez à remuer la sauce (Baisser légèrement la puissance du feu)
6. Faites cuire vos pâtes selon la durée indiquée sur le paquet
7. Lorsque les pâtes sont cuites égouttez-les, ajoutez y la sauce
8. Servez et ajouter quelques noix et une pointe de basilic