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Faire cuire les blancs de poireaux durant 15 min dans une casserole d'eau bouillante, en les sectionnant au milieu sans les couper complètement (ils cuiront plus vite)
Pendant ce temps, déposer les tranches de jambon dans un plat qui va au four.
Les badigeonner généreusement de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
Déposer dessus les blancs de poireaux cuits et égouttés.
Rouler les tranches de jambon, recouvrir le tout de béchamel puir de fromage râp.e
Enfourner quelques minutes dans le four préchauffé en position grill et sortir une fois bien gratiné.
Servir chaud.
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Tah-Chin (Riz grillé au yahourt et au safran)
Gâteau d'anniversaire original !
Galette de riz
