Le top des recettes en video
1. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant au moins 15 minutes.
2. Faire bouillir la crème avec le sucre et la vanille.
3. Essorer la gélatine dans vos mains et la rajouter dans la crème bouillante, bien remuer au fouet.
4. Repartir la crème dans des verres et les mettre au frais une fois refroidis pendant au moins 4/6 h. L’idéal est de préparer la recette la veille pour le lendemain ou le midi pour le soir.
5. Avant de servir, repartir du coulis sur le dessus des crèmes avec des fruits par exemple ... ça peut être de la confiture délayée avec un peu d'eau si vous n’avez pas de coulis ou des fruits frais coupés en petits dés tout simplement.
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