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Faire griller les Gillet de poulet pour qu’ils soient bien dorés. Ensuite les placer au four à 180• jusqu’à bonne cuisson intérieure (15 min environ).
Pour la sauce: videz la crème dans la poêle avec le jus de cuisson de poulet et faites y fondre le gongorzola, rajoutez du sel et du poivre en fonction de votre goût.
Bon appétit !!