Tarte à la carotte

Name: Tarte à la carotte
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 pâte brisée ou feuilletée toute prête ou faite maison; 4/5 carottes; 1 oignon; 1 cs de moutarde à l’ancienne; sel, poivre,; Pour l’appareil :; 2 œufs; 4 cs de crème de soja; 10 cl de lait; Graines de courge, sel, poivre, curry

Comme une petite faim

Temps de préparation : 35 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été

Note :

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Ingrédients

1 pâte brisée ou feuilletée toute prête ou faite maison
4/5 carottes
1 oignon
1 cs de moutarde à l’ancienne
sel, poivre,

Pour l’appareil :
2 œufs
4 cs de crème de soja
10 cl de lait
Graines de courge, sel, poivre, curry

Matériels

Râpe
four

Préparation

Bonjour ! J’espère que vous allez bien !
Je veux vous présenter la tarte à la carotte que j’ai testé l’autre jour et que je valide à 100% !
Une bonne manière de faire manger des légumes en plus.

Préchauffez le four à 180’

Faire revenir l’oignon émincé dans 1 cs d’huile
Éplucher et râper les carottes et rajoutez-l’es à l’oignon et laisser cuire pendant une dizaine de mn

Battre les œufs, la crème et le lait si besoin, si l’appareil n’est pas suffisant.
Assaisonnez à votre convenance

Étaler la pâte, la badigeonner de moutarde à l’ancienne,
Ajouter les carottes râpées cuites
Repartir l’appareil sur le dessus ainsi que quelques graines de courge
Enfourner 25 mn

Je vous conseille de l’essayer !!!

insta : comme_une_petite_faim_by_lolo
recette @isadora.fjo

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