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Epluchez et coupez en petits morceaux l'oignon. Faites-le revenir dans de l'huile d'olive.
Epluchez les tomates, coupez-les en morceaux et émiettez le thon.
Rajoutez aux oignons.
Mélangez et assaisonnez.
Prenez une feuille de brick, coupez la en 2. Mettez la farce sur un bord.
Suivez les instructions du paquet pour le pliage.
Pour les samossas de chèvre-miel, mettez sur le bord de la feuille, une tranche de chèvre, ajoutez une cuillère à café de miel et de la coriandre ou du romarin.
Suivez les instructions du paquet pour le pliage.
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive. Une fois la poêle bien chaude, faites dorer les samossas!
Dégustez chaud avec une salade.