Tarte pousses d'épinards, ricotta, bleu et noix

Name: Tarte pousses d'épinards, ricotta, bleu et noix
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: ? 1 pâte feuilletée; ? 250g de ricotta; ? 100g de bleu; ?100g de pousses d’épinards (on les mets cru dans le fond de tarte); ? 4 œufs; ? 1 lichette de lait; ? 30g de noix

Croquelavie_et_plus

Temps de préparation : 45 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été

Note :

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Ingrédients

? 1 pâte feuilletée
? 250g de ricotta
? 100g de bleu
?100g de pousses d’épinards (on les mets cru dans le fond de tarte)
? 4 œufs
? 1 lichette de lait
? 30g de noix

Matériels

Four
Moule à tarte
Couteau

Préparation

* Mettre la pâte dans le moule, puis mettre les épinards crus sur le dessus.
* Battre les œufs en omelette, rajoutez sel poivre, la lichette de lait et la ricotta.
* Verser sur les épinards, puis ajouter le bleu en petits morceaux ainsi que les noix.
* Cuire 40mn à 180°c.
* Servir avec une salade verte ou des crudités.

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