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Les hauts de cuisse de poulet aux champignons de Paris, à la crème à ma façon.
1° Enlevez la peau des poulets et faites-les dorer dans une poêle huilée sur les deux côtés. Salez et poivrez.
2° Ajoutez les champignons de Paris. Couvrez et laissez cuire pendant 15/20 minutes à feu doux.
3° Versez la crème sur le jus des champignons. Dans une tasse, prélever une peu de votre crème et mélangez énergiquement avec la cuillère de maïzena.
4° Reversez ce mélange dans la poêle et remuez. Une fois que la sauce s'épaissit, baissez le feu quelques minutes et servez !
J’ai accompagné avec du riz.
C’est troooop bon !!!
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