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Préchauffer le four à 180°C
Prendre le cervelas et en retirer la peau
Couper le cervelas dans la longueur au 3/4
Insérer dans la fente du cervelas le fromage à croque-monsieur
Puis enrouler les tranches fines de poitrine de porc autour des cervelas
Mettre au four pendant 15 minutes, 20 minutes si votre four ne chauffe pas beaucoup.
Poivrer
Vous pouvez ajouter du persil pour décorer et servir avec une salade légère.
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Sauté de porc au curry et courgettes à la crème
