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Ce midi j’ai fait un plat improvisé avec du « fin de frigo » donc je n’ai pas vraiment de titre de recettes.
Il me restait du riz, de la brunoise de légumes surgelés et de la viande hachée à la tomate qui a servi à faire mes lasagnes de dimanche...
Plutôt que de jeter, j’ai concocté une sorte de gratin.
J’ai pris un petit plat en verre que j’ai beurré.
J’ai disposé la viande dans son coulis de tomates déjà assaisonné ; dessus, j’ai mis le riz et j’ai recouvert le tout de la brunoise que j’ai fait revenir avec un oignon et de l’ail pendant 10 mn. Le tout saupoudré d’emmental râpé !
Hop hop hop au four (préchauffé à 180°C ) pendant 35 mn
Servi avec une salade !
On s’est régalé ! Ça peut vous donner qq idées pour finir vos restes !
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