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Envie d’une collation au chocolat pour accompagner votre café ?
Avec un peu de « vrai » chocolat et pas du cacao amer !!!
Ça vous tente ?
Tadam .... Je vous présente le mini mousse au chocolat.
C’est tout simple.
Préchauffez le four à 180/190°C.´
Vous séparez les blancs des jaunes et vous montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Dans les jaunes, ajoutez les ingrédients skyr, farine, édulcorant (ou 20g de sucre), épices et le chocolat fondu .
Rassemblez les deux préparations
Répartissez dans des empreintes en silicone avec une cuillère à glace.
Déposez un cerneau de noix sur chacun des gâteaux.
Mettre au four pendant 15 mn environ
Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.
Régalez vous !