Riz au Coca-Cola

Name: Riz au Coca-Cola
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 verre de riz; 200g lardons fumés; 1 oignon; 1 verre d'eau; 1 verre de coca-cola; Sel, poivre, thym

Lulu Soleil

Temps de préparation : 18 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Encas | Sans gluten | Original

Note :

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Ingrédients

1 verre de riz
200g lardons fumés
1 oignon
1 verre d'eau
1 verre de coca-cola
Sel, poivre, thym

Matériels

1 casserole
1 couvercle (de préférence transparent)
1 verre
1 cuillère en bois

Préparation

Faire revenir l'oignon haché, les lardons et le riz jusu'à ce que le riz devienne un peu doré (un peu seulement !).

Assaisonner de sel, de poivre et de thym.

Verser l'eau et le coca-cola et laisser mijoter jusqu'à absorption complète du liquide par le riz, en couvrant la casserole.
Ne découvrez pas avant que 10 minutes soient passées ... Je sais, ça vous torture tous mais c'est ainsi !

Selon la quantité, la plaque, la casserole etc ... le riz peut mettre entre 10 et 20 minutes à absorber la totalité du liquide.

Bon appétit !!! :-)

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Commentaires

Eugénie Robin a commenté le 21 sept. 2012 19:29

"Ne découvrez pas avant que 10 minutes soient passées"
=> Merci je ne comprenais pas pourquoi je l'avais raté la dernière fois. Je suis sure que c'était pour ça :)

Lulu Soleil a commenté le 25 août 2012 23:49

Tiens, je ne connaissais pas ! A tenter à l'occasion, si tu le dis :-)

Ceci dit, j'ai eu des échos comme quoi la recette ne fonctionnait pas avec le coca light, zéro, cherry ect... Donc en passant pour les autres, je le déconseille avec ces sortes (quoique sans l'avoir essayé)

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