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Encore une bonne idée pour varier le petit déjeuner du matin. Je l'appelerai le cake du matin.
Je les ai préparé la veille pour le lendemain. Ils ont bien gonflé et en les accompagnant d' une compote ou un peu de confiture, c'était très bon et bien copieux !
L'ajout de la farine de coco est un plus mais pas indispensable si vous n'en avez pas..
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs avec les yaourts.
Ajouter les ingrédients secs comme les farines et la levure et le sucrant.
Verser dans deux ramequins à bords haut que vous aurez beurré au préalable.
Enfoncer les myrtilles et les framboises à l'intérieur.
Cuire pendant 30 mn environ.
Laisser refroidir un peu avant de les réserver au frais si vous les mangez le lendemain. Perso, je l'ai mangé avec un yaourt !
Régalez-vous !