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Ce confinement a du bon car bon nombre de cuisinier ou apprentis confirmés cuisiniers font des recettes en live en donnant les ingrédients à l'avance, ce qui permet de faire les recettes en même temps qu'eux !
j'ai donc réalisé la quiche à la ratatouille et au thon en même temps qu'Hervé cuisine et je vous donne la recette ci-dessous !
Préparation :
1/ Foncez votre moule du fonds de pâte
2/ Répartir la ratatouille sur le fond
3/ préparez votre appareil en mélangeant dans un saladier les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et le thon concassé.
4/ nappez la ratatouille de ce mélange.
5/ parsemez de votre fromage rapé
6/ cuire 40/45 mn
Régalez-vous avec une belle salade verte pour accompagner cette quiche !!
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