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Laver la courgette et couper en fines rondelles en laissant la peau.
Chauffer dans une poêle et faire dorer les rondelles 5 min, en saupoudrant de basilic ciselé, avant de le laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180°C (th 6/7).
Former 4 grandes ovales de pâte feuilleté.
Placer sur chaque moitié une demi-tranche de courgette et couvrer d'une tranche de fromage.
Replier et bien souder les bords.
Placer les chaussons sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisés.
Battre le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à café d'eau et badigeonner puis dessiner des sillons à l'aide d'un couteau.
Mettre au four 30 min, servir aussitôt.
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