Poulet Yassa

Name: Poulet Yassa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: Ingrédients; 2 cuisses Poulet; 2 cas de moutarde; 4 oignons; 2 gousses d’ail; 2 cas d’huile; Le jus d’un citron; Sel poivre; Un cube; Un verre d’eau chaude; Un 1/2 poivron

@Délices_Métisses

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Carnivore | Africaine

Note :

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Ingrédients

Ingrédients
2 cuisses Poulet
2 cas de moutarde
4 oignons
2 gousses d’ail
2 cas d’huile
Le jus d’un citron
Sel poivre
Un cube
Un verre d’eau chaude
Un 1/2 poivron

Préparation

Préparation
Mettre l’ail sur le poulet
Couper les oignons finement
Chauffer le verre d’eau au micron onde , quand l’eau est chaude mettre le cube dedans et réserver

Dans un bol mettre la moutarde,l’huile et le jus de citron

Dans un saladier mettre le poulet , oignons et mélange de moutarde
Laisser mariner 1h voir une nuit si vous avez le temps

Dans une poêle faire dorer votre poulet sans matière grasse

Mettre votre poulet au four et continuer sa cuisson 15mn

Pendant ce temps dans une casserole mettre le gras de cuisson du poulet et faire dorer les oignons

Lorsque les oignons sont dorés rajouter les poulets et faire revenir 5mn
Rajouter le verre de bouillon et laisser mijoter 20-30mn

Rajouter de l’eau si besoin
Quand le poulet est parfaitement cuit c’est prêt

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