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Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Enlevez le bois des asperges (la partie en bas, plus dure et qui ne se mange pas).
Coupez vos tranches de jambon cru en 2 dans le sens de la longueur.
Enroulez chaque asperge avec une demi tranche de jambon.
Coupez des lamelles de 1 cm de large de pâte feuilletée et enroulez vos asperges avec les lamelles.
Enfournez pour 30 minutes.
Bonne dégustation !
PS : Vous pouvez éventuellement dorer la pâte à l’œuf ;)
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