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1) Dans un grand bol, mettre le saumon ou le thon émietté, le poivre et le persil ;
2) Ajouter la levure, la farine et la crème fraîche. Mélanger ;
3) Verser la maïzena (mélangée à l'eau) (ou les œufs), les herbes et le curry ;
(Verser un peu de lait ou de crème fraîche si la pâte est trop farineuse, puis mélanger)
4) Enfourner et laisser cuire à 180°C pendant 40 minutes.