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Les cerises arrivent .... Faites des clafoutis, c’est la saison !!!!
Perso, je laisse les noyaux, il parait que cela donne encore plus de gout !
100g de farine
120g de sucre
6 œufs
800g de fruits environ
80 g de beurre fondu au micro-ondes
20 cl de crème liquide ou à défaut du lait
1/ Préchauffez le four à 200°C.
2/ Mélangez la farine avec le sucre.
3/ Puis ajouter les oeufs, le beurre fondu, la crème liquide.
4/ Beurrez un moule.
5/ Déposez les cerises dans le fond du moule.
6/ Versez l'appareil sur les cerises
7/ Cuire 25mn environ
Pif pof tagada c’est fait !!
Vous pouvez faire des clafoutis toute l’année avec les fruits de saison ! Pommes poires cerises pêches prunes quetsches mirabelles abricots etc...
Si vous voulez un plus petit clafoutis, divisez les ingrédients par 2 !