Mousse au chocolat light - 2 ingrédients

Préparation

MOUSSE CHOCOLAT AVEC 2 INGREDIENTS
@yesellfit
VEGAN
SANS MATIÈRE GRASSE
SANS SUCRE AJOUTÉ ⠀⠀⠀⠀⠀

L’Incroyable recette de la mousse chocolat vegan! J’en avais entendu parler de l’utilisation du jus de pois chiches pour remplacer les oeufs, mais je n'avais jamais testé…
Seulement deux ingrédients: 150g de chocolat noir et 150g de jus de pois chiches qu'il faudra monter en neige !
Je n’ai pas ajouté de sucre car celui naturellement contenu dans le chocolat me suffit (rien ne vous empêche d’en ajouter un peu selon vos goûts).
Cette mousse chocolat est juste divine, ferme et fondante,
Si vous n'avez pas de pois chiche à la maison vous pouvez tenter la même recette avec des blancs d'œuf, soit 150g⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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La préparation :
◾ Faites fondre le chocolat au bain-marie⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◾ Versez l’eau de vos pois chiches dans un saladier et montez l’eau de pois chiches en neige avec la pincée de sel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◾Incorporez délicatement le chocolat aux blancs en neige et en soulevant bien le mélange pour ne pas casser les blancs.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◾Disposez dans des verres et réservez au réfrigérateur pendant minimum 1h.

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