Biscuits apéritif à l'emmental

Name: Biscuits apéritif à l'emmental
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 parts
Ingredients: 1 blanc d'oeuf (on garde le jaune pour la dorure); 1 cuillère à café de vinaigre; 50ml d'huile; 25g de beurre mou; 1/2 cuillère à café de sel; 60g de maïzena; 150g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 20ml d'eau; 25g d'emmental râpé; Sésame; Sésame noir

Le.carnet.de.cuisine

Temps de préparation : 15 min

Portions : 5

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

1 blanc d'oeuf (on garde le jaune pour la dorure)
1 cuillère à café de vinaigre
50ml d'huile
25g de beurre mou
1/2 cuillère à café de sel
60g de maïzena
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
20ml d'eau
25g d'emmental râpé
Sésame
Sésame noir

Matériels

saladier
plaque de four
fourchette

Préparation

@le.carnet.de.cuisine
Voici les biscuits apéritif à l'emmental coeur moelleux
Idéal pour accompagner les salades composées

( pour environ 16 biscuits)
1-mélanger tout les ingrédients dans l'ordre écrit
Former des petites boule, applatissez les un peu, et encore un peu à l'aide d'une fourchette.
Dorez les biscuits et parsemer de graines de sésame et graines de sésame noir.
Cuire 30 min à 180 degrés dans un four préchauffé.

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