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Une idée de salade consistante pour le soir ?
la salade verte aux foies de volaille !
Perso, je les prépare à l'assiette.
Pendant que je répartis la salade, les tomates, les rondelles de radis, je fais cuire les oeufs pendant 10/15 mn.
Je fais revenir les foies de volaille dans une poêle, sans matière grasse pendant 10 mn.
Après vous répartissez vos foies, écalez vos oeufs et dressez vos assiettes et assaisonnez !!
Régalez-vous !