Muffin choco coeur

Name: Muffin choco coeur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: pour 12 muffins; 3 oeufs; 90g de chocolat noir; 40g de sucre complet ou muscovado ou sucre roux; 150g de compote de pommes; 60g de farine; 2 cc de levure chimique; 1 cc de cacao ( 5g); Pour le coeur coco:; 20g de coco râpée; 1CS de lait

Comme une petite faim

Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

pour 12 muffins
3 oeufs
90g de chocolat noir
40g de sucre complet ou muscovado ou sucre roux
150g de compote de pommes
60g de farine
2 cc de levure chimique
1 cc de cacao ( 5g)

Pour le coeur coco:
20g de coco râpée
1CS de lait

Matériels

mini moule à muffin
saladier
four

Préparation

aujourd'hui, je vous partage la recette des muffins choco coeur pour se faire plaisir pour 106 calories par muffin à condition d'en faire 12 ! et surtout pour moi, il n'y a pas de banane dedans parce que je n'en peux plus des gâteaux avec de la banane !!

Préparation:

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la compote.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 1 mn 30
L'ajouter et mélanger le tout.

Ajouter la farine, la levure et le cacao préalablement mélangés et mélanger de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Réserver.

Mélanger la noix de coco avec le lait afin de l'humidifier,

Verser 2/3 de la préparation dans des moules à muffins, ajouter une noix de pâte de coco, recouvrir du reste pâte chocolatée

Enfourner pour 20 min à 180°c

C'est une petite régalade croyez moi !