Tortilla de patatas revisitée

Name: Tortilla de patatas revisitée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 parts
Ingredients: 350g de pommes de terre cuites et sans la peau puis coupées en rondelles; 150g de lardons de bacon; 1 oignon; 1cs d’huile de tournesol; 5 œufs battus

La Cuisine de Nadine

Temps de préparation : 15 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

350g de pommes de terre cuites et sans la peau puis coupées en rondelles
150g de lardons de bacon
1 oignon
1cs d’huile de tournesol
5 œufs battus

Matériels

Une poele

Préparation

Il s'agit d'une tortilla de patatas revisitée version @thibault_geoffray (instagram) avec des oignons, lardons de bacon et pommes de terre.

➡️ faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec l’huile. Ajouter les lardons. Faire revenir qq instants. Puis les pommes de terre. Bien mélanger et ajouter les œufs battus en omelette. Faire cuire qq minutes et retourner à l’aide d’une assiette. Faire cuire l’autre face. Déguster !

=> Retrouvez moi sur INSTAGRAM : https://www.instagram.com/la_cuisine_de_nadine/

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