Mini cakes moelleux

Name: Mini cakes moelleux
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 2 œufs( 93 g); Sucre roux (90 g); Margarine fondu ( 90 g); Yaourt ou crème fraîche épaisse ( 90 g); 1 cac d’arôme en poudre de vanille; Farine t 45 ( 160 g); Pépites de chocolat ( 50 g); Levure chimique ( 11 g); Finition : chocolat pâtissier noir ou blanc

Zohra

Temps de préparation : 45 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

2 œufs( 93 g)
Sucre roux (90 g)
Margarine fondu ( 90 g)
Yaourt ou crème fraîche épaisse ( 90 g)
1 cac d’arôme en poudre de vanille
Farine t 45 ( 160 g)
Pépites de chocolat ( 50 g)
Levure chimique ( 11 g)
Finition : chocolat pâtissier noir ou blanc

Matériels

Un saladier
Un fouet
Un four traditionnel
Un plateau recouvert de papier cuisson

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés
Dans un saladier mettez les œufs, le sucre et fouettez l’ensemble
Ajoutez le yaourt ou la crème fraîche épaisse puis la margarine fondue.
Incorporez la farine, la levure, la pincée de sel, l’arôme et la levure chimique (mélangez l’ensemble)
Terminez par les pépites de chocolat
Versez la préparation dans des empreintes d’un moule en silicone .
Enfournez et faites cuire pendant 20 min
Démoulez sur une grille et laissez refroidir
Dégustez nature ou décorez-les en les nappant de chocolat fondu

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