Helva de Saray au Chocolat

Préparation

Coucou les amis j'espère que vous allez bien aujourd'hui je partage avec vous une recette de Helva de saray au chocolat ?c'est un dessert qui a une texture un peu comme un sablé mais, mais plus fine qui s'effrite un peu, c'est délicieux ?, c'est facile à réaliser et c'est original....

➡️Dans une grande poêle, mettez la farine, et faire griller à feu doux (sans matière grasse) pendant environ 20 minutes.

Il faut que la farine est obtenu une texture plus épaisse, et une couleur très légèrement plus foncé .

Ajoutez le sucre glace, mélangez 2 minutes, ajoutez les noix concassées, mélangez et ajoutez le beurre, mélangez jusqu'à obtention d'une texture sableuse.

Retirez du feu et versez directement dans un moule à manqué ( ou un plat en verre) recouvert de papier sulfurisé, et applatissez avec le dessous d'un verre.

Coupez les parts avant de mettre au frais.

Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 3 heures.

A l'aide d'une cuillère à café, déposez du chocolat fondu aux extrémités et décorez avec les noisettes.

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