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Lancez la cuisson de vos pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Coupez votre courgette en petits morceaux.
Coupez les tranches de poitrine en 3 morceaux.
Faites revenir vos tranches de poitrine, lorsqu'elles commencent à colorer, ajoutez les courgettes. Remuez régulièrement et laissez cuire 10 à 15 minutes. Rectifiez l’assaisonnement en cours de cuisson.
Lorsque vos pâtes sont cuites, versez un filet d'huile d'olive, mélangez et versez les dans la poêle.
Râpez un peu de parmesan et mélangez.
Servez dans les assiettes et rajoutez quelques copeaux de parmesans.
Bon appétit !
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