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Coucou les amis j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous ma recette de de biscuit façon mini tartelette au fruits rouges?.
➡️Dans un saladier, mettre le beurre + œuf + sucre + sucre glace + poudre d'amande et mélangez avec une maryse, ajoutez progressivement la farine + levure chimique et formez une pâte avec la main.
Étalez avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d'environ 0,5 cm.
Faire des cercles avec un emporte-pièce.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 12 minutes.
Laissez refroidir et retournez les biscuits.
Étalez de la confiture sur les biscuits retournés, et déposez délicatement les fruits rouges.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
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