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Bonjour les amis j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous une recette de gâteau au chocolat ? et à la noix de coco, c'est hyper simple à réaliser et c'est frais et très gourmand ?.
➡️▪️Dans un saladier, battre les œufs + sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, tamisez la farine + levure + cacao et mélangez.
Versez dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé, enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 17 minutes.
Laissez refroidir, démoulez et piquez toute la surface du gâteau avec une fourchette et versez le lait sur tout le gâteau.
▪️ Dans un saladier versez le lait froid, ajoutez le paquet de crème chantilly +et mélangez avec le batteur électrique jusqu'à ce que ça monte en crème chantilly, ajoutez le sucre glace +noix de coco et mélangez avec une maryse.
Etalez la crème sur la génoise mettez au frais 1 heure.
▪️ Faire chauffer la crème liquide et versez sur les morceaux de chocolat, et versez sur la crème.
Mettre au frais minimum 2 heures.
Retrouvez mes recettes en photos sur mes pages Facebook et Instagram @le.carnet.de.cuisine
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