Omelette aux champignons et à la crème

Name: Omelette aux champignons et à la crème
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 45g de beurre; 675g de champignons de paris; 5 cuillères à soupe de crème; 3 oeufs; 80g de gruyère râpé; Sel et poivre

Cuisine Etudiant

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Buffet | Apéritif | Française

Note :

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Ingrédients

45g de beurre
675g de champignons de paris
5 cuillères à soupe de crème
3 oeufs
80g de gruyère râpé
Sel et poivre

Matériels

un four

Préparation

Préchauffer le four à 205°C.
A la poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons jusqu'à complète évaporation de l'eau.
Mélanger les autres ingrédients ensemble.
Etaler le tout dans un plat passant au four et faire cuire 10 à 15min.

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