Broyé du Poitou

Name: Broyé du Poitou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 250 g de farine du moulin d’Estelle et Franck; 125 g de beurre demi sel; 125 g de sucre en poudre; 1 œuf; 1 cuillère à soupe de rhum

Courtechelle

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Française

Note :

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Ingrédients

250 g de farine du moulin d’Estelle et Franck

125 g de beurre demi sel

125 g de sucre en poudre

1 œuf

1 cuillère à soupe de rhum

Préparation

Mélanger la farine, le sucre et le beurre ramolli afin de créer une pâte homogène
Ajouter l’œuf et le rhum
Étaler la pâte dans un plat sur 1 cm d’épaisseur
Décorer à la fourchette
Faire cuire 10-15 min à 210°
Déguster !

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