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Coupez les tranches de poitrine en 3 et faites les revenir dans une poêle.
Coupez les pommes de terre en petits morceaux et rajoutez les quand la poitrine aura laissé fondre un peu de gras. Salez légèrement et poivrez.
Laissez cuire une quinzaine de minutes en remuant régulièrement.
Coupez les champignons de Paris en 4 et ajoutez les. Mélangez.
Laissez cuire 5 minutes.
Bon appétit !
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