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Pour commencer faire cuire le riz et les lardons.
Pendant ce temps là, couper le poivron en deux, enlever les grains et le couper en petits morceaux.
Ensuite couper la tomate, égoutter le maïs.
Mettre le riz froid dans un saladier assez grand ainsi que les lardons et les légumes découpés.
Ensuite mettre les cubes de féta dans le saladier et mélanger le tout. Les cubes de féta vont se dissoudre dans la salade, ce qui remplacera la sauce.
Salez, poivrez et c'est prêt !
>> Vous pourrez aussi utiliser du thon à la place des lardons.
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