Coco choc

Name: Coco choc
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 150g de fromage blanc; 150g de compote de pomme; 3 œufs; 100g de farine de blé t110; 2cc de levure chimique; 60g de farine de coco; 2 pincée de fleur de sel; 100g de carrés de chocolat concassés; 1 cas édulcorant ou 50g de sucre

Comme une petite faim

Temps de préparation : 45 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

150g de fromage blanc
150g de compote de pomme
3 œufs
100g de farine de blé t110
2cc de levure chimique
60g de farine de coco
2 pincée de fleur de sel
100g de carrés de chocolat concassés
1 cas édulcorant ou 50g de sucre

Matériels

moule
four

Préparation

Voici la régalade du jour ! un gâteau, le cocochoc dont la recette vient de chez @julya66 !
il est facile à faire avec des ingrédients que l'on a facilement dans le frigo ou placard.
Je suis fan de la farine de coco à petites doses qui allège considérablement les pâtes. J'ai remarqué ça dans les bowl cake déja !
Ce cocochoc est bien gourmand grâce au chocolat noir concassé.
Côté calories, il est un peu cher. La totalité du gâteau fait 691g soit 1498 calories, soit 216 calories les 100g. Je pense que l'on peut facilement diminuer le poids du chocolat pour alléger les calories. A vous de voir !
j'ai utilisé un moule à charnières de 20 cm de diamètre ; ainsi le gâteau est bien épais comme j'aime !

Réalisation :
1/ Mélangez tous les ingrédients en gardant quelques morceaux de chocolat.
2/ Versez la préparation dans le moule, ajoutez le reste de chocolat sur le dessus.
3/ Faites cuire 25/35min à 180 degrés.
Régalez-vous !