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Bonjour, bonjour !
Une collation aujourd'hui, inspirée d'une page que j'aime beaucoup, @sefaireplaisirauquotidien !
C'est un gâteau moelleux aux poires et à la cannelle.
Ca pour être moelleux, il l'est ! et tout simple à faire comme j'aime.
Recette :
1/ Dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc et la compote
2/ Ajouter ensuite la farine et bien mélanger
3/ Ajouter maintenant le sirop d'agave, le sucre vanillé, la cannelle et la levure chimique
4/ Laver, peler et couper en petits morceaux vos poires et les ajouter à la préparation
5/ Goûter la préparation et ajuster la quantité de sucrant et de cannelle si besoin
6/ Verser dans le moule choisi
7/ Cuire à 160° sans chaleur tournante pendant 40 mns environ
8/ Démouler à la sortie du four.
Régalez-vous !