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1° Dans un saladier, mettre le beurre, l'œuf, le sucre glace, le sucre vanillé, la maïzena et mélanger à l'aide d'une maryse.
2° Ajoutez progressivement la farine +1/3 du sachet de levure chimique et formez une pâte avec la main.
3° Formez des petites boules et appuyez avec le dos d'un couteau sur chaque biscuit pour former des traits.
4° Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir.
5° Faire fondre le chocolat et le mettre dans une poche à douille afin de garnir l'intérieur des traits.
Décorez le dessus de chaque biscuit avec une noisette.