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1. Appuyer sur le milieu du pain pour faire tasser la mie et creuser une petite cavité.
2. Ajouter une quantité généreuse de Nutella sur le dessus et la recouvrir d'une autre tranche de pain, elle aussi légèrement creusée.
3. Mélangez 3 œufs, 50 ml de lait dans une assiette creuse. Trempez rapidement le pain dedans.
4. Faire fondre le beurre dans la casserole et faire dorer les toasts jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir avec les bananes en tranches.