Poulet caramelisé au miel

Name: Poulet caramelisé au miel
Prep time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 blancs de poulet coupés en dés; 2 oignons; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe de miel

Katalianna

Temps de préparation : 21 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Carnivore | Sans gluten | Sucré-salé | Débutant

Note :

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Ingrédients

4 blancs de poulet coupés en dés
2 oignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel

Matériels

Poêle
Papier essuie-tout

Préparation

Faire sauter le poulet dans un tout petit peu de matière grasse (verser un filet d'huile dans la poêle et l'essuyer avec une feuille d'essuie tout par exemple).

Eplucher l'ail, les oignons et les échalotes et tout émincer en petits dés.

Quand le poulet est doré, l'enlever de la poêle et remplacer par l'ail, les oignons et les échalotes. Faire sauter.

Remettre le poulet, arroser de sauce soja et laisser dorer encore.

Ajouter le miel, bien mélanger, couper le feu et couvrir au moins 10 mn.

Réchauffer si besoin au moment de servir.