Cake au thon et à la courgette

Name: Cake au thon et à la courgette
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 125 g de crème fraîche épaisse; 70 g de lait; 1 boîte de thon à l'huile; 2 courgettes coupées en lamelles et passées quelques minutes à la vapeur; 70 g d'Emmental râpée; 3 oeufs moyens; 4 portions de vache qui rit; 1 sachet de levure(11g); 120 g de farine; sel, poivre; 1cac de curry en poudre; 1 cac d'échalote séchées; 1 cac de persil séché

Zohra

Temps de préparation : 60 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été

Note :

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Ingrédients

125 g de crème fraîche épaisse
70 g de lait
1 boîte de thon à l'huile
2 courgettes coupées en lamelles et passées quelques minutes à la vapeur
70 g d'Emmental râpée
3 oeufs moyens
4 portions de vache qui rit
1 sachet de levure(11g)
120 g de farine
sel, poivre
1cac de curry en poudre
1 cac d'échalote séchées
1 cac de persil séché

Matériels

Un saladier
Un fouet
Un moule à cake
Un four traditionnel

Préparation

Dans un saladier fouettez les œufs avec le, sel, le poivre, le curry, le persil, les échalotes.
Ajoutez la crème fraîche , le thon à l'huile et le gruyère et fouettez à nouveau
Ajoutez les portions de vache qui rit
Incorporez la farine, la levure chimique et quelques rondelles de courgettes
Touillez rapidement et versez la préparation dans un moule à cake beurré
Déposez sur le dessus le reste de lamelles de courgettes
Enfournez et cuire à 180 degrés pendant 40 min
Dégustez tiède ou chaud en accompagnement d'un potage ou d'une salade

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Commentaires

Cecile a commenté le 16 févr. 2021 13:23

Les proportion ne sont pas bonne c’est beaucoup trop liquide et j’ai mis 20minutes de plus que recommandé et c’était toujours pas cuit au milieu je ne recommande pas

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