Le top des recettes en video
Les Pates :
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée bouillante (pour plus de gout mettre un bouillon Kub)
- Une fois cuites, vider l'eau et réservé les pâtes
Sauce :
- Mélanger 1 oeuf, La crème liquide, la sauce Aigre Douce, de l'huile d'Olive, et les épices choisie (personnellement c'est du Raz El Hanout)
Dernière Cuisson :
- Faire revenir les échalotes avec de l'huile d'olive dans la poêle
- Rajouter les pâtes préalablement cuites
- Faire gratiner les pâtes
- Rajouter la sauce
- remuer régulièrement pendant 5 minutes jusqu'a que l'oeuf soit cuit
Bonne dégustation
IG: @henri.cook
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