Le top des recettes en video
1. Dans la 1re poêle, verser :
□ 15 cl de sauce soja
□ 5 cl de vinaigre de riz
□ 2 cuillères a soupe de miel
-> un doseur a liquide peut etre utile.
-> un bouchon peut servir de doseur.
Porter a ebullition puis baisser le feu et continuer de remuer tres régulièrement jusqu'à la fin de l'étape 4.
2. Planter les piques a broches dans les nuggets crus.
3. Dans la 2nd poêle, verser un filet d'huile. Quand l'huile est chaude, faire cuir les nuggets (ou le filet).
4. Une fois cuit, les deposer dans une assiette (aidez vous de deux spatules pour les sortir sans toucher les batons).
Tremper les nuggets / filets dans la sauce (avec un pinceau). Puis parcemer de graines de sésame.
5. Présenter dans un verre, une assiette, accompagné ou seul, c'est toujours un délice.
NOTE : Ne les faites pas cuir dans la sauce, ca prends un goût tres fort.
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