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Ces muffins sont hyper moelleux limites mousseux... c'est très original et très bon.
Si vous prenez du cacao non sucré, ajoutez du sucre à la recette. Personnellement j'ai mis du cacao déjà sucré car je n'avais plus que ça et c'était parfait.
Recette pour 12 muffins :
➡️ tout mettre dans un mixeur et bien mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte quasi lisse. Vous pouvez mixer les ingrédients au fur et à mesure....pour bien les mélanger.
Verser dans 12 moules à muffins et faire cuire 15/20 min au four à 180 degrés (à ajuster en fonction de votre four mais la lame d’un couteau doit ressortir sèche).
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