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Couper un morceau de comté en dés.
Dans une assiette creuse, mettre l'oeuf battu.
Dans une autre, de la farine.
Préchauffez le four à 210°.
Façonnez des boulettes de purée en plaçant un morceau de comté au centre.
Roulez dans l'oeuf puis dans la farine. Placez les boulettes sur une plaque.
Enfournez pendant 15 minutes.
Dégustez immédiatement !
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