Banana-muffins aux pépites de chocolat

Name: Banana-muffins aux pépites de chocolat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 parts
Ingredients: 100g de farine de blé; 10g de maïzena; 1 sachet de levure chimique; 2 œufs; 110ml de lait demi-écrémé; 1cc d’arôme vanillé; 8g de sirop d’agave; 2 bananes mûres; 35g de pépites de chocolat noir

La Cuisine de Nadine

Temps de préparation : 40 min

Portions : 5

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

100g de farine de blé
10g de maïzena
1 sachet de levure chimique
2 œufs
110ml de lait demi-écrémé
1cc d’arôme vanillé
8g de sirop d’agave
2 bananes mûres
35g de pépites de chocolat noir

Matériels

Moules à muffins
Un four

Préparation

Recette pour 10 muffins :

➡️ dans un saladier mélanger la farine, la maïzena et la levure
➡️ dans un autre saladier écraser les bananes, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger. Pour les pépites ne mettre que les 2/3 dans la pâte (le reste sera pour la déco)
➡️ incorporer petit à petit le saladier de farine dans le 2ème saladier en mélangeant au fur et à mesure. Bien mélanger
➡️ repartir la pâte dans 10 moules à muffins
➡️ déposer sur le dessus de chaque moule quelques pépites (le 1/3 des pépites restantes)
➡️ faire cuire au four 30 min à 180 degrés
➡️ régalez-vous !

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