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Mélangez les sucres avec la farine, la cannelle et la levure. Ajoutez y les œufs puis le beurre mou et bien mélanger. Versez le lait, mélangez à nouveau. Épluchez les pommes, coupez les en morceaux et ajoutez les à la préparation.
Versez dans les moules à muffin puis enfournez pour 20-25min à 180 degrés (chaleur statique)