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Bonjour
Je vous présente aujourd’hui le gâteau le plus facile du monde avec deux ingrédients seulement, des œufs et du chocolat !
Il est donc sans gluten...
On pourrait l’appeler le gâteau « mousse au chocolat »...
Préchauffer le four à 180°C
1/ Faire fondre le chocolat dans un bol au micro-ondes pendant 1.30 mn puis 45 sec... à ajuster selon votre micro-ondes.
2/ Séparer les blancs des jaunes
3/ Monter les blancs en neige fermes
4/ Incorporer un à un les jaunes dans le chocolat refroidi et bien remuer entre chaque
5/ incorporer les blancs dans la préparation
6/ verser dans un moule de 20 cm de diamètre Max pour avoir une belle épaisseur et enfourner pendant 20/25 mn.
Régalez - vous !